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• 【福島郡山】中華料理店 作り置き？チャーハンで食中毒 男女7人が病院で手当て

2018-7-10食の安全社会
7日夜、福島県郡山市の中国料理屋「龍宮城西ノ内店」で食事をした男女7人が下痢やおう吐などの症状を訴え、病院で手当てを受けた。郡山市保健所はチャーハンが原因の食中毒と断定、この店を日間の営業停止処分にした。店の担当者が「朝、仕込みを行ったチャーハンを冷蔵庫に入れる前に2、3時間ほど冷ましていた」と話していて、保健所は温度管理が不十分だったことが原因とみているもよう。ネットでは「チャーハンって作り置きなのか」との声も…。

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