食の安全のカテゴリ記事一覧

    カテゴリ:食の安全

    食の安全のカテゴリ記事一覧。政治,社会,経済,スポーツなどを中心としたニュースまとめ
    【ツナ缶虫混入】はごろもフーズ、下請け業者を提訴…興津食品「全面的に争う」

    2018-1-19社会食の安全
    はごろもフーズが下請け業者の興津食品に対し、約8億9700万円の損害賠償を求める訴えを静岡地裁に提訴したことが判明。訴状によると、2016年10月に山梨県内のスーパーで販売したツナ缶に虫が混入していたことが報道され、売上高は想定より約16億9300万円減少。消費者への対応や返金などの負担を強いられたという。興津食品は「はごろもフーズの損害と異物混入との因果関係は認められない。全面的に争う」とのコメントを発表。

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    【愛知蒲郡】ヨリトフグ肝臓販売「肝に銘じてもう売らない」=担当者「有毒との認識なかった」

    2018-1-16食の安全
    愛知県蒲郡市の「スーパータツヤ」が15日、毒含む恐れある肝臓含むヨリトフグの切り身5パックを販売。4パックを回収したが、1パックは購入者が既に食べていたことが判明。健康被害はないという。食品衛生法で全てのフグの肝臓は販売・提供が禁止されているが、スーパーの担当者は「有毒との認識がなかった」と証言。鈴木辰治社長は「何十年も売ってる 肝に銘じてもう売らない」と話している。

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    【ハウス食品自主回収】レトルトカレー15万食 中国産玉ねぎから樹脂ホースの破片

    2017-11-24食の安全
    ハウス食品は24日、中国から輸入した材料の玉ねぎの中からポリエチレン製ホースの破片が見つかったとして、レトルトカレー計15万食の自主回収を発表。対象は「3歳からの野菜カレー」、「カリー厨房 粗挽きスパイスのビーフカレー 辛口」、「シェフラベル ビーフカレー 中辛(4個パック)」の3種。製造元の「サンハウス食品」の従業員が発見。

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    【イオン】“中国猛毒米偽装”記事 東京高裁「内容は真実」文春の賠償減額

    2017-11-22食の安全社会
    三重県の卸売会社が産地偽装していた米がイオンで販売された弁当などに使われていた問題で、週刊文春は「『中国猛毒米』偽装イオンの大罪を暴く」という見出しで広告を出し記事を掲載。これに対し損害賠償などを求めた訴訟の控訴審判決で、東京高裁は「見出し以外は真実」「問題提起をする良質の言論」と賠償額を大幅減額の判決。

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    【損失余命】ウィンナー1本で寿命が25秒縮む!? ひじきの煮物はタバコより危険!?=週刊現代

    2017-1-31食の安全
    「ウィンナー1本で寿命が25秒縮む!?」「ひじきの煮物はタバコより危険」など、「損失余命リスク」に関した週刊現代の記事がネットで話題になっている。記者は最後に「その数字を盲信するのは禁物」「長生きするには、バランスの良い食事を取るにこしたことはない」と結ん

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    【京都】丹波ワイン「廃棄ローストビーフ」、客に提供…賞味期限、1年以上経過か

    2016-4-6食の安全
    回収ローストビーフ、客に提供 丹波ワイン「廃棄忘れ」 出典: 京都新聞/yahoo 2016年04月06日 Photo:賞味期限切れだったローストビーフを、客に提供していた丹波ワイン(京都府京丹波町) 京都新聞/yahoo ]より  ワイン製造販売や飲食事業を展開する「丹波ワ

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    【千葉銚子】「サバカレー」の信田缶詰 サバ缶300万缶にサンマ混ぜ輸出

    2016-3-3食の安全
     千葉県銚子市の水産加工会社「信田缶詰」が、輸出用サバ缶約300万缶にサンマを混ぜて出荷していたことが、親会社・マルイチ産商の内部調査で発覚。信田缶詰は「原料不足でやってしまった」と説明。信田缶詰は「サバカレー」、「銚子風おでん」、「いわし角煮」がTV等で紹介

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    【京都・地鶏偽装】社長主導「大山都どり」袋詰め替え 従業員が内部告発

    2016-2-19食の安全
     京都市南区の食肉加工会社「都ジャパン」が、販売価格が安い宮崎・鹿児島両県産のブロイラーを、自社ブランドで鳥取県の銘柄鶏「大山都どり」と偽って販売していた問題。発覚のきっかけは従業員の内部告発で、作業員がブロイラーを「大山都どり」と表示されたビニール袋に

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    【鶏卵産地偽装】鳥取の卸売り会社役員逮捕 「島根産」を「鳥取産」に…

    2016-2-19食の安全
     島根県産の鶏卵を鳥取県産に偽装表示しスーパーなどに販売したとして、鳥取市湖山町西にある卵卸売り会社「鳥取鶏卵販売」の取締役(62)を不正競争防止法違反の疑いで逮捕。容疑について認否は不明。“島根県”と“鳥取県”の名前が酷似していることから!?、ネットでは「島

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    【廃棄食品転売】格安弁当に暗黙のルール…「卸業者に出どころ聞かぬ」

    2016-2-8食の安全
     愛知県の産廃業者「ダイコー」による廃棄食品横流し事件で、事件発覚の発端となった壱番屋の冷凍ビーフカツは約6万枚が市場に流通。その内の約1万枚以上が、岐阜県の「みのりフーズ」などによって弁当店に横流しされていた。朝日新聞の記事によると、「格安弁当(業界)」に

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