産廃業者「ダイコー」(愛知県稲沢市)がカレーの「壱番屋」から廃棄依頼されたビーフカツなどを横流ししていた事件で、「壱番屋」が横流し防止策を発表。原則として、廃棄品は包装から取り出し、生産過程で出る堆肥原料に混ぜる。製品のままの形で廃棄する際は、工場排出段階から業者が処理完了をするまでを、壱番屋の社員が立ち会って監視…など。この事件で大村秀章知事は「壱番屋の責任は重大、反省しろ」と発言。ネットを中心に批判が殺到している。
Photo： [テレ朝news]より
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廃棄カツ問題、壱番屋が防止策 混ぜて処分、監視強化
出典：朝日新聞デジタル/yahoo 2016年1月19日
(前略) 廃棄に回す食材は、スーパーの店頭に並べたり弁当店で調理したりできないよう、原則として包みから出し、食材の製造過程で出た汚泥などの堆肥（たいひ）原料に混ぜる。委託先での廃棄処理の監視も強化する。
壱番屋は従来、産廃処理業者のダイコー（愛知県稲沢市）に対し、冷凍カツを５枚１組で業務用の包装をしたまま引き渡してきた。結果として、その状態でスーパー店頭に並んだ。横流しされやすい状態だったため、これを改める。
また、食材の形を変えずに廃棄に回さざるを得ない場合には、委託先での処理に壱番屋の社員が立ち会い、すべて処理されたことを目視で確認する。抜き打ちでのチェックも行う。 [以上抜粋]
- 【廃棄ビーフカツ】大村知事「壱番屋は被害者だが社会的責任重大、反省しろ」
コメント元： http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1453209078/
※コメントは個人の見解であり、記事提供メディアと関係はありません。
8: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:16:07.00
責任転嫁ばっかの、どっかの知事とは違うなｗ
ココイチのほうがよっぽど真面目に取り組んでるな。
ココイチのほうがよっぽど真面目に取り組んでるな。
45: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:45:03.68
>>8
そりゃマクドの凋落ぶり見てれば、きっちりとした対応しないと明日はわが身ってことになるからだろ？
そりゃマクドの凋落ぶり見てれば、きっちりとした対応しないと明日はわが身ってことになるからだろ？
9: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:16:34.23
何で、業者に頼む程廃棄物が出るのかな？
85: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 23:22:17.19
>>9
機械のプラスチック部品に欠損が見つかり
プラスチック片混入の可能性があるから
その日作ったカツ4万数千枚をを全て廃棄した
過剰な対応かもしれないが企業にそれをさせてるのは
消費者側だから何も言えん
機械のプラスチック部品に欠損が見つかり
プラスチック片混入の可能性があるから
その日作ったカツ4万数千枚をを全て廃棄した
過剰な対応かもしれないが企業にそれをさせてるのは
消費者側だから何も言えん
16: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:19:02.49
カツ４万枚の包装を破るとか考えたくもない
ダイコーの罪は重い
ダイコーの罪は重い
17: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:19:40.94
まーたバイトの負担が増えるのか
20: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:23:11.80
余計な経費かけなきゃならなくて可哀想
21: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:24:49.12
粉砕した後フリーズドライにして
飼料として売ればいいのに
飼料として売ればいいのに
23: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:28:07.90
もったいないもったいない
今や世界の共通語mottainai
アフリカにでも贈ってあげなさい
今や世界の共通語mottainai
アフリカにでも贈ってあげなさい
24: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:28:24.98
余計な手間がかかっちゃって何のために産廃屋がいるのかって話だよ
29: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:31:41.43
手間がかかるので販売価格は値上げします
33: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:33:48.83
>>29
そうなるだろうな
消費税アップ便乗で
そうなるだろうな
消費税アップ便乗で
30: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:32:25.78
ありのままの姿みせるのよ
最後に愛はカツ
最後に愛はカツ
36: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:39:30.03
再発防止策の対応早いな。
59: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 22:55:07.53
なんで被害者のココイチだけで加害者とその幇助したダイコーと県は何も対策言わねーんだろうな
71: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 23:02:47.15
ココイチ叩いてた奴らは何で生協、ニチレイ、マルコメ、イオンを叩かないの？
ココイチ叩くのが目的であって、食の安全安心とか製造者責任とか本当はどうでも良いんでしょ？
ココイチ叩くのが目的であって、食の安全安心とか製造者責任とか本当はどうでも良いんでしょ？
78: 名無しさん＠１周年 2016/01/19(火) 23:16:37.27
行政がちゃんとしろよ
93: 名無しさん＠１周年 2016/01/20(水) 00:09:06.18
この件でココイチを叩く理由がまったくわからない
産廃処理業者がいい加減なことしただけだろ
産廃処理業者がいい加減なことしただけだろ
95: 名無しさん＠１周年 2016/01/20(水) 01:18:55.87
今回は異物混入だから大量の廃棄が発生したんじゃないのか？
普段はそんなにないだろう。
普段はそんなにないだろう。
96: 名無しさん＠１周年 2016/01/20(水) 01:40:25.12
これはハウス食品に吸収される前の、ココイチ消毒対応なの？
102: 名無しさん＠１周年 2016/01/20(水) 08:29:09.04
そもそも、そんな大量に廃棄処分する食品が無駄に作られていたって事に驚きだよ
ココイチの場合は異物混入で仕方ないにしても
廃棄食品の不正転売で商売が成り立ってしまってるじゃないか
もう少し計画的に作れよ、もったいない
ココイチの場合は異物混入で仕方ないにしても
廃棄食品の不正転売で商売が成り立ってしまってるじゃないか
もう少し計画的に作れよ、もったいない
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